Panasonicが野菜を作っているのをご存知でしたか？ 私は知りませんでした。 もう野菜工場は日本だけでなく中国、シンガポールにもあるそうで そこではPanasonicの自社工場で野菜を栽培し、消費者に届けているそうです。 特に野菜自給率の低いシンガポールで…

またsputnikの記事からです。 jp.sputniknews.com 英政府は、プラスチック製のストロー、マドラー、綿棒の販売を２０１９年１０月から２０２０年１０月までの間に 禁止する方針を発表した。 海洋汚染を防止するのが目的で、２２日から意見公募が始まった。 …

これがブラックソルトで岩塩です。 原産国はパキスタンです。 今まで歯磨きにしか使ってなくて、調理にも使えるのは知っていたのですが 少し硫黄のような匂いがするので躊躇っていました。 写真でもお分かりのように カンブリア紀前の海水が岩塩となり、 さ…

vvarabidaniさんの⬇︎のブログを見てそういうことありうるなぁと思ったのです。 vvarabidani.hatenablog.com で 一番気になったのは塩ではなくお醤油でした。 家庭で主に使っている塩はドイツアルプスの岩塩とイタリアロックソルト またこの前ご紹介したブル…

て今年はもう大きな台風は来ないだろうと思っていたら 台風26号が近づいているといいます。 23日(火)3時現在、台風26号はトラック諸島近海を 発達しながら時速30kmで西北西に進んでいます。 中心付近の気圧は985hPa、最大風速は30m/sとなり 暴風域を伴うよう…

ネアンデルタール人由来の遺伝が私たちに残したのは 喫煙、イライラ、統合失調症、躁鬱、 などの疾病に関わる遺伝子 だという最新の研究が英紙「Daily Mail」などが報じています。 しかし悪いことだけではありません mm-mind.hatenablog.com ネアンデルター…

今年から『みずかがみ』というお米の無洗米を食べることにしましました。 ２０１３年秋に「みずかがみ」はデビューした新しいお米です。 これまでの調査結果で『コシヒカリ』と同等の以上の味で 美味しいお米としてきたいされているそうです。 確かに美味し…

アブラナ科の野菜にはイソチオシアネートという成分が多く含まれているそうです。 イソチオシアネート キャベツ、ブロッコリー、かぶ、菜の花、わさび、芽キャベツ……。 これらの野菜は形も味も全く違いますが、どれもアブラナ科の野菜です。 最近の研究で、…

みなさん〜 朝食に卵は何を召し上がりますか、目玉焼き、それとも茹で卵、 或いは卵焼きでしょうか？ 健康のことを思うと茹で卵良いそうです。 目玉焼きにはゆで卵より多くのAGEが含まれているからなんです。AGE ・・・ 終末糖化産物 (Advanced Glycation En…

寒くなってきたのでココアを飲み始めました。 いつから飲んでなかったのかしら？ 暑くなってきて、ココアが美味しくなくなって飲めなくって 一旦ココアやめたことをブログに書いたはずなのに見つからない…… やはりココアは少し寒いなぁと思う頃に飲むと美味…

ーまた今年もインフルエンザの季節が近づいてきますが…… 人類がインフルエンザで滅亡しなかったのは ネアンデルタール人のおかげ という研究が発表されたようです。 というのは現生人類とネアンデルタール人の交配をしていたので ネアンデルタール人と現生人…

お久しぶりです。 やっと晴れて少し元気になりました。 秋は熊さんと一緒で冬籠りの季節に近くなってきますのでブログはボチボチ になると思います。 白湯の効果は 冷え性の改善 肩凝り(腰痛の)暖和 便秘解消、デトックス ダイエット効果、美肌効果 などなど…

事の発端は7月29日（日） バングラデシュ ダッカ市内 で2台のバスがカーレースの様に追い越し合いをしながら乱暴な運転をしており、そのまま勢いよくバス停でバスを待っている学生たちに突っ込みました。 2人が亡くなり、重軽傷が10数人という惨事を起こした…

気候の変化のはやさに身体がついていけず、また秋の長雨で日光照射時間があまりなく体調を崩しました。 少しこの環境に身体が慣れてきたようでブログを書く気になりました。 私が知る限り両親三代ににわたっての下戸の家系なのでお酒類は飲めません。 しかし…

jp.sputniknews.com またSPUTNIKからのニュースです。 とても興味がある事柄なのですがなかなかついていけません。 コピーばかりになると思いますがお許し下さい‍♀️ ９月１０日、国際宇宙ステーションに向け、宇宙ステーション補給機「こうのとり」（ＨＴＶ…

涼しくなってくると煮物の料理を作ろうという気がしてきます。 カレーポトフです。 チキンとかぼちゃのカレーポトフ by yaburie 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが296万品 ニックネームyaburieさんのレシピをお借りして私なりに作りました。 私…

私はとても蚊に刺されやすい人なのです。 息子がよちよち歩きの頃、普通息子の方に 蚊がいくと思ったのですが 私がいつも刺されていました。 そのぐらい私は蚊に好かれているのですが 今年は今日はじめて蚊に刺されました。 真夏には蚊に刺されませんでした…

mm-mind.hatenablog.com 前にも白ナスの炒め物を書きましたが 手抜き料理でした(笑) 今回は 味噌炒め を作ってみました。 ナスにはやはり味噌が合います。 白ナスにも色々な種類があるようですが私がいつも使うの GOTTSO阿波の美〜ナス という茄子です。 出…

台風の被害、また北海道地震の被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。 日本でも見ることが難しい日本画の名品が モスクワで公開 jp.sputniknews.com というニュースがSPUTNIK日本に載っていました。 日本とロシアとの文化交流の一環なのでしょう…

www.sankei.com 台風21号 日本に接近や上陸の恐れ 上は台風21号の昨日の情報です。 さて伊勢湾台風はどのようなコースを辿ったのでしょう。 youtu.be 動画の動きがゆっくりですが、どこを通ったのかがよくわかります。暴風の範囲の大きさに驚かされます。 伊…

初物とは その季節に初めて収穫した野菜・果実・穀物など。 魚介などにもいう。はしり。 コトバンクには上の様に書かれています。 今日の夕飯はウチでは初物の「秋刀魚」でした。 すいません、写真を撮らずに食べてしまったのでお借りした写真です‍♀️ 今年の…

父母は、外国映画が好きで日本映画を見ているところを見たことがありません。 その影響でしょうか私の見る映画もほとんど外国映画です。 中学2年の時映画好きの友達ができたので田舎の小さな 外国映画専門の映画館に初めて映画を見に行きました。 忘れもしま…

今日は病院の日、漢方外来でした。 ゴロゴロと遠くで雷がなっていて、遠くで雨が降っているのか湿気のある涼しい風が吹いてバス停は涼しかったです。 病院のバス停の向かいは道路を挟んで自然の雑木林？ もしかしたら低い山を平らにして病院を建てたのかもし…

私の体重の最高値は74kgです。 びっくりなさいましたか？ 退院後しばらくして体重が増えました。 mm-mind.hatenablog.com 食欲がでて止まらなかったのです。 病院に通っている時、入院中は食欲がほとんどなく身体は勝手にダイエットしてると感じていたのでし…

mm-mind.hatenablog.com mm-mind.hatenablog.com 観ているドラマに変化がありました。 『グッド・ドクター』『義母と娘のブルース』 『高嶺の花』は観ておりますが 『サバイバル・ウェディング』はやめました(笑) その代わり二つ増えました(苦笑) 金曜ナイト…

私は今までに５回移転しています。 一番長く住んだのは育った場所。 しかし私はそこが嫌いで早くそこから出たかったのです。 二つ目に長く住んだところは子育てをしたところ。 でもここは私の故郷とは言えない。 ピコ・アイヤーさん は国際的に移転？移動さ…

栄養成分（100ｇ中） エネルギー 0kcal たんぱく質 脂質 0.0g 炭水化物 0.4g ナトリウム 19.39g カルシウム 41mg マグネシウム 19mg カリウム 25.51g 鉄 0.2mg 銅 0.05mg マンガン 0.05mg シアン化合物/鉛/カドミウム/ 不検出 ヒ素/クロム/水銀/ 不検出 低ナ…

家族のメインのおかずは〈豚の生姜焼き〉にしました。私は⬇︎ 豚肉の代わりに薄揚げを(苦笑) 普通の薄揚げより厚さがあり大きい薄揚げ1/2を使いました。 食べ応えがありました。 家族たちの〈豚肉の生姜焼き〉を先にとって薄揚げを入れてグツグツ煮ました。 …

二日間ぶっ倒れておりました。 と言いましても洗濯だけはしておりましたよ(笑) 洗濯だけはは休んだことはないですね。 意地でも洗濯はといっても洗濯機がしてくれますから 私はベランダに干すだけですが… 今回は鬱傾向はほとんどなく、涼しくなったので 疲れ…

今日も涼しいです。 空を見上げると秋空？って思ってしまいました。 昼食も久しぶりに月見うどんなどを作りました。 さて昨日の夕食は ひろうすの煮物と白ナスの炒め物です。 ひろうす(がんもどき)の煮物 まず干し椎茸を水に浸け戻します。 ひろうすを1/4に…