2018-01-01から1年間の記事一覧
私のやっている家事は洗濯、調理、お風呂洗いです。 整理整頓は脳に負担をかけるらしいです。 双極性障害だからなのか、他の精神障害もそうなのかは残念ながら知りません。 昨日から私のできる家事をやり始めたのですが昼食を食べて二時間ぐらいすると眠たく…
朝の卵焼きに青菜を入れて焼きました。 昨日は 青梗菜 今日は 小松菜 を入れてみました。 結構美味しかったです。 昨日の夕食は こラタトゥイユ は夏野菜を大きめに切って炊くだけの簡単料理です。 ズッキーニ、茄子、玉ねぎ、トマト、かぼちゃ、ニンニクな…
2000年にはじめて精神科を受診しました。 最初の病院に2～3ヶ月通いましたが全く 拉致が飽きませんでした。 それでそのあたりでは精神科で有名だった 大学病院に転院しました。 その頃の私はイライラが酷く、落ち着きが全くなく、 家事全般できなくなってい…
我が家のリビングには天井に二つの照明があります。 食事をするテーブルの真上の 蛍光灯 が切れた時に、 夫が経済的に見ても LED の方が良いからといって LED電球 を買ってきました。 その食卓のテーブルの上で タブレット を使うと 眩しすぎるし、目もチカ…
forbesjapan.com 専門家たちは長年、食品から健康的な油を バランス良く摂取することを奨励している。推奨されているのは ナッツ類、シード類、アボカド、魚 といった自然な食品からの油 macrobiotic-daisuki.jp 良いと思っていた オリーブオイルや胡麻油、…
gunosy.com 新しいブログを書こうとして消してしまって…… マーク頂いた方申し訳ありませんでした そしてありがとうございました。
母が糠漬けを漬けるのがとても上手な人でそのお漬物を食べて育ちました。 だから糠漬けのお漬物が大好きでした。 実家と離れて家庭を持ちました。 何回か糠漬けに挑戦したのですがいつも 白カビが繁殖し失敗してしまって諦めました。 しばらくして 泉州水茄…
多少？豚肉混入(笑) 我が家では 麻婆豆腐 や今回の 麻婆茄子 の時も 挽肉とネギ は使いません。 「挽肉が嫌い」 と息子が言った時は えっと 思いました。 それで100gぐらいの豚肉を3～5mmぐらいの幅に刻んで挽肉の代わりにしています。 私もこの頃ではこの方…
kaleido11.blog111.fc2.com 科学的に発見された電子レンジのリスク 1）電子レンジで調理すると、素材の持つ自然の力が60 ~ 90%も失われてしまう。また、食物の構造の分解を加速する。 2）電子レンジを使うと、牛乳とシリアル食品の中に、ガンを引き起こす要…
私が グルテンフリー に挑戦していた時に見つけた レトルトカレー です。 元々は アレルギー を持ってらっしゃる方たちのための レトルトカレー なのですが、小麦 も使用されていない のです。 甘めですが レトルトカレー としては美味しいと我が家では買い…
キャベツのペペロンチーノ を作りました。 作り方は⬆️です。 クックパッドにUPしたのは、洒落てマッシュルームを入れて作りました(爆笑) スパゲティは 全粒粉スパゲティが1/3 入っています。 1/3くらいだと家族も気がつきませんから(苦笑) ーーーーーーーー…
雨があがりやっと体調が良くなってきました。 夕食を作らねば、少し躊躇う心もありましたが 元来料理が好きなので作っているうちにちょっと楽しくなってきました。 cookpad.com 私は何故か「がんもどき」と聞くと 精進料理 を思い出します。 『雁擬き』から…
今日も体調がイマイチなマインドです。 近頃、寝つきがとても悪く、昨夜など午前3時を過ぎていました。 今日は徹夜かなって思ってましたが、何とか眠れたようです。 「納豆は冷凍出来るのか？」 と、ふとそんなことを思ったのが0時を越える少し前でした(汗) …
《双極性障害》を病んでいるマインドです。 なかなか本調子【本調子っていうのがイマイチ分からないのですが、 それが病んでるということなのかも……】 兎に角今より心身ともに《楽な状態》になりたいです。 前も書きましたが《日照時間》や《気圧の急な変化…
料理を作る《気力》がでてくると《一品だけの夕食》になります。 mm-mind.hatenablog.com 今日もお野菜たっぷりのこんな料理にしました。 cookpad.com 一度ブログに書いた料理です。 mm-mind.hatenablog.com この時は《ズッキーニ》を使ってます。 今日は冷…
鬱傾向も入った暑さ負けでぶっ倒れておりました。 今日ぐらいからやっと食欲も出てきて、 そういう時って《美味しいもの》とか《甘いものが》が 食べたくなっちゃいます。 しかしまだ自分で買いに行けないし、 家族はデリカシーのない男ばかり フゥ〜 買い置…
この頃毎朝食べている《豆納豆》ですが、 前から食後《胃がゴロゴロ》していてなかなか手が出なかった食品の一つでした。 私の《噛み方》が悪いのだろうかと何時も思っていました。 そこで昨日マーケットで《ひきわり納豆》を買ってきて今朝食べましたら 《…
暑かったのでなんだか《塩分》の多いものが食べたくなりました。 病院の帰りマーケットに寄ったら《お漬物》から目が離せなくなってしまいました。 《食品添加物》《合成着色料》がどっさりというのも知った上で買ってしまいました。 私は田舎で育ったので子…
《回鍋肉の素》で味をつけた《炒め物》肉の代わりに《凍り厚揚げ》をいれました。 今日の《豆腐》は《ざるとうふ》です。味が濃くて美味しい豆腐です。 暑い時の《冷や奴》は嬉しいです本当に美味しいですね〜 ⬆︎《ざるとうふ》
夫の言葉です。 普通ってなんですか？ 《普通の奥さん》《普通の家庭》 普通って何ですか？ つい考えてしまうんです。 《精神を病んで苦しんでいる人》 《癌で苦しんでいる人》 《心臓の病で苦しんでいる人》 《糖尿病で苦しんでいる人》 《脚が不自由で苦し…
《モラハラ》とは https://ja.m.wikipedia.org/wiki/モラルハラスメント 《Wiki》に書かれていることを読んで改めてビックリ‼️ まさに《夫》のことでした。 今月、言い争い？２回しました。 【１回目の争い】 調子が悪くなってしまって《down＝臥せっって》…
上の言葉は《精神科の先生》が言って下さった言葉です。 午後《訪問看護さん》がいらした時に 『今は1人では無理なので、いっしょにマーケットに行って下さい』と お願いしました。 《散歩する》《マーケットに行く》など《外出》をすることも 私の《課題》…
徐々に体調は戻って来ています。 が《しなければならない事》を《自然に》できるところまでは行っていません。 《訪問看護さん》てご存知ですか？ 双極性障害と訪問看護師の力 このサイトに書かれているのは《双極性障害》の方のところに行かれている 《訪問…
少し楽になってきたので夕食を作りました。 ただし《一品》だけです。 cookpad.com 私は⬇︎ 《野菜》だけを《炒め物》から頂いて、《茹でたささみ》です。 調子の悪い時は《胃腸》も影響を受けるみたいで《炒めた鶏むね肉》は食べませんでした。
自分では端的に説明できないので kotobank.jp 私の場合《双極性障害II型》です。 昨日は《意欲》がなくなったと言うか《落ち》ました。 医師たちの中には《関係ない》とおっしゃる方もいらっしゃいますが、 私の場合《気圧の変化》が大きかったりすると《落…
自分では端的に説明できないので kotobank.jp 私の場合《双極性障害II型》です。 昨日は《意欲》がなくなったと言うか《落ち》ました。 朝食は食べたくなく、お昼近くになって、《トーストと目玉焼き、ミニトマト》を食べ、16時頃少し気分が良くなって《ベー…
《左側》が私のお皿です。 少し大すぎました。 作っている時、とても美味しそうだったので《欲》がでてしまいました。 今でも少し苦しいです(苦笑) やはり《肉》は消化が悪いのでしょうか？ 《フレキシタリアン》をはじめてから《野菜》《豆腐類》と《ささみ…
20日も経たないのに飽きてしまいました。 季節が悪かった？ 飽きたのは《朝 ココア》 mm-mind.hatenablog.com です。 今日は《夏至》蒸し暑いと朝から《ココア》はキツイです。 お昼のゆったりした時間にはおやつ代わりに飲んでます。 で、いまの《朝食》は…
半分食べちゃって形が崩れてしまった《厚揚げとたまごのココット》です これが私の夕食の《メイン》だったのに《食い意地》に負けてしまいました 美味しかったんです。 見えるように一番下が《玉ねぎの薄切り》その上に《冷凍厚揚げ》をのせて 《白だし》を…
昼食は余り物を組み合わせて《スープスパゲティ》を作りました。 夕食は《かぼちゃのラタトゥイユ》を作りました。 野菜を切ってたっぷりの《オリーブオイル》で炒め《白ワイン》を入れ 沸騰したら10分間沸騰させ《真空保温調理器》に1時間入れておくと出来…
